DINNER

モダンブリティッシュスタイルのダイニング

〜わんちゃんと一緒にお楽しみください〜


2020クリスマスプラン


 

〜Tyler's Flatで高原のクリスマスを〜

 

クリスマスディナーコースの

ご予約受付を開始いたしました

12月1日より12月24日までの

期間限定メニューとなります

 

わんちゃんと一緒に英国のクリスマスを

お楽しみください

 

価格¥18,700(税込)

 

【ディナーメニュー】

クリスマスオードブルの盛り合わせ

カプレーゼ

スモークサーモン

ビアケンシンとパテドカンパーニュ

海老とブロッコリーのアリオリ

 

本日のカルパッチョ

 

チーズフォンデュ

 

伊勢海老と魚介のグリル

 

合鴨のロースト〜オレンジとコアントローの香り〜

 

ユールログ(英国のブッシュドノエル)

 

ホットコーヒー、又はティー

 

【ブレックファーストメニュー】

ポーチドエッグとナッツのサラダ

チキンのサンドイッチ〜クランベリーソース〜

自家製ピクルス

フレッシュジュース 

ポットティー

クリスマスブレンドティー

又は

ラプサンスーチョン


Tyler's Flatのウィンタースペシャルコースプラン 


 

 

スペシャルコースプラン

今年もご予約受付を開始いたしました 

 

 この時期しか味わえない

伊勢海老のカルパッチョを

スターターに

フレッシュなお野菜と

  鮑や金目鯛など

伊豆の魚介をお楽しみいただける

ボリュームたっぷりのコースメニューです

 

〜MENU〜

 伊勢海老のカルパッチョ

季節のサラダ

あわびのグリル バルサミコソース

牛ほほ肉の赤ワイン煮グレービーソース

金目鯛のお頭入りブイヤベース

スティッキートフィープティング

コーヒー又はティー

(ホット)

  ¥22,000(税込) 

 

 

【スティッキートフィープティング】

 

デーツ(棗ヤシ)を生地に使った

しっとり濃厚なケーキと

バニラアイスのハーモニー

 

温かいトフィーソースをたっぷりかけて

どうぞ!

 

イギリス湖水地方の

伝統的なスイーツです

 

 


2020 オータム イヴニングハイティープラン 


人気のアフタヌーンティーを夜にもお楽しみいただけるよう

お酒とも一緒に楽しめるボリュームのあるプランをご用意いたしました

モダンブリティッシュスタイルのお料理とスイーツをご堪能ください

 

メインはお肉料理とお魚料理からおひとつセレクトいただけます

¥17,600(税込)

〜MENU〜

前菜

海老とブロッコリー

銀杏のゼリー寄せ 秋魚のマリネ

 

3段スタンド

上段

英国スイーツ3種

 

中段

ポルチーニとポテトのグラタン

スコーン

 

下段

ライスコロッケ 

秋野菜の前菜

ケークサレ

サーモンとクリームチーズのオープンサンド

 

 

お飲み物

 カフェメニューよりお好きなドリンク

 

メイン

肉料理

骨付ポークのサルティンボッカ

〜きのこのクリームソース〜

 

魚料理

黒ムツ(またはイサキ)のグリル

〜ブイヤベース仕立て根菜添え〜

 

 




【おひとり様  オフシーズン限定】女子旅セレクトプラン 


鰤のポワレ
鰤のポワレ

 

〜MENU〜

 

  3種のアミューズ

 

  カルパッチョ

 

  あわびのバルサミコソース

 

  季節の魚のポアレ

〜季節の野菜添え〜

 

デザート2種盛り合わせ

 

コーヒー又はティー

(ホット)


ココロ潤う「大人女子」の休息時間

2つの選べる特典をご用意しております

 わんちゃんと一緒にゆったりと贅沢な時間をお過ごしください



 セレクト特典

【アフタヌーンティーセット】

スイーツ3種類 スコーン サンドイッチ ポットティー又はコーヒー

 

【スパークリングワインセット】

3種のブルスケッタ

スパークリングワイン(ハーフボトル)

Tyler's Flatではわんちゃんと過ごす女子ひとり旅を応援しています

こちらは女性限定プランになります

¥22,000(税込)


ご予約の際に特典内容をお申し付けください

アフタヌーンティーセットはダイニングルームにて

15:00〜16:30までの間にご用意させていただきます

ブルスケッタとスパークリングワインは夕食時にご用意いたします

 

G.W、年末年始、お盆期間以外のオフシーズン限定のプランです

季節や仕入状況により画像の内容と食材が異なることがございます

直前予約には対応しておりませんのでご了承ください


グランドメニュー


伊勢海老のソテードアメリケーヌ
伊勢海老のソテードアメリケーヌ

 

地魚と伊勢海老のプラン【グレートアップ】

¥16,500 税込 当館1番人気のプランです

 

前菜

本日のサラダ

朝獲り地魚料理(かさご、むつ、いさき等)

伊勢海老のソテードアメリケーヌ  

デザート

コーヒー又はティー

(ホット)


いさきのハーブグリル
いさきのハーブグリル

 

地中海風のプラン ¥14,300 税込【スタンダート】 

¥14,300 税込

 

前菜

本日のサラダ

シェフのおすすめアラカルト

朝獲り地魚料理(かさご、むつ、いさき、めばる等)

デザート

コーヒー又はティー

(ホット)


地金目鯛と魚介のブイヤベース(秋~春)
地金目鯛と魚介のブイヤベース(秋~春)

 

金目鯛のブイヤベースのプラン【グレードアップ】

¥16,500 税込

 

前菜

本日のサラダ

地金目鯛(フィレ)のポワレ季節のソース

地金目鯛(お頭)入りペスカトーレのブイヤベース

デザート

コーヒー又はティー

(ホット)


 

伊勢海老のブイヤベースのプラン【グレードアップ】

¥17,600 税込

 

本日のオードブル各種

・カルパッチョ 又は マリネ

・バーニャカウダ 又は  フォンデュ

・クアトロフロマージュ

・パテドカンパーニュなどアミューズ盛り合わせ

伊勢海老と真鯛のブイヤベース

デザート

コーヒー又はティー

(ホット)

 

 

【追加オーダー】

パルミジャーノのリゾット

 

伊勢海老と真鯛のあっさりフォメにサフランで

香りをつけた「塩」ブイヤベースの旨味がたっぷり

シメのリゾットです

 

お一人様 ¥650税込

※ご予約時にお申し付けください


  • アレルギー対応は可能な限り対応させていただきます
  • 食材や仕入れ状況により盛りつけ等が変更になる場合がございます

フリーオーダープラン


ご希望に合わせたメニューにてプランをお作りいたします

グランドメニューの中から自由に組み合わせたり

前回ご注文いただいたお料理のリクエスト等ご相談ください

 

5月から8月は禁漁のため伊勢海老のカルパッチョはお休みさせていただいております

直前のご予約、季節料金適応期間内はお受けできない場合がございますのでお早めにご相談ください


Special Menu


クアトロフロマージュ
クアトロフロマージュ

〜APPETIZER〜

伊勢海老のカルパッチョ 

時価 税抜¥6,000前後

伊勢海老カルパッチョと海鮮盛り合わせ

時価 税抜¥8,000前後

伊勢海老、鮑、金目鯛の海鮮盛り合わせ

時価 税抜¥15,000前後

地魚カルパッチョ盛り合わせ

時価 税抜¥2,000〜ご希望承ります

クアトロフロマージュ

(4種のチーズ盛り合わせ)  ¥1,750  (税込)

 

伊勢海老 鮑 金目鯛 海鮮盛り合わせ
伊勢海老 鮑 金目鯛 海鮮盛り合わせ

 

伊勢海老は禁漁解禁の9月から翌年4月までの限定メニューになります

 

また、時価になりますので仕入れ状況により金額に多少の前後がございますのでご了承いただきますようお願いいたします

海鮮盛り合わせの内容は魚介の仕入れ状況により内容が異なることがございます

 

ラムシャンク
ラムシャンク

 

〜MAIN DISH〜

鮑のグリルドバルサミコ  

¥6,600(税込)

金目鯛のお頭と魚介のブイヤベースロッソ

¥5,500(税込)

伊勢海老と白身魚のブイヤベースビアンコ

¥5,500(税込)

10周年記念 復刻メニュ ーラムシャンク

¥3700(税込)


オプションメニューはご予約制となります

直前のご注文はお受けできない場合がございます

また、年末年始、G.W、お盆期間等の繁忙期につきましては

ご宿泊の2週間前までにご予約いただきますようお願いいたします


For Dog


【わんちゃんハイティー】

可愛らしい2段ケーキスタンドでわんちゃんとハイティーをお楽しみください

 

ケーキスタンド上段:スイーツ2種

ビクトリアサンドイッチケーキ

キャロットケーキなどのイギリス菓子と

スイートポテト、りんごのコンポート等の野菜やフルーツのスイーツ

 

ケーキスタンド下段:スコーン

 

メイン:ビーフのシェパーズパイ

(税込)¥2000

 

1日2食の限定メニューとなります

 

また、原材料は全てわんちゃんが食べられる素材を使用しております

 

アレルギーを持っているわんちゃんはご利用いただけない場合もございますので

原材料の詳細につきましてはお問い合わせください


いわしとトマトのパスタ
いわしとトマトのパスタ

わんちゃんコースプレート¥1,600(S)  ¥1,800(M)

(和牛タリアータ ビーフコンソメスープ 本日のスイーツ)

和牛タリアータ(レア)¥1,500(S)  ¥1,700(M)

鶏胸肉ハーブグリル ¥800(S)  ¥950(M)

サルシッチャとキャベツのパスタ¥800(S) ¥950(M)

季節の青魚とトマトのパスタ¥800(S)  ¥950(M)

金目鯛の湯引¥1,400(S) ¥1,600(M)       ALL税込 

     

わんちゃんコースプレート
わんちゃんコースプレート

新鮮な食材を使用しておいしく食べてもらえますようわんちゃんメニューはすべてご予約制になります

(ハイシーズンは発注都合2週間ぐらい前までにご予約ください)

当日前日のご注文はお受けできない場合もございますのでご了承ください

Lサイズ、大盛りはご相談ください

 

アレルギーのあるわんちゃんや食べたことのない食材がメニューに含まれている場合はご遠慮いただいております

また、健康状態を充分に把握した上でご注文いただきますようお願いいたします


Tyler's Dining


 

Tyler's Dining   

OPEN

Dinner  18:00~21:00

Breakfast 8:00~9:30

 

ディナーは18:00〜 18:30〜 19:00〜

ブレックファーストは8:00〜 8:30〜

スタート時間をお選びいただけます

 

アフタヌーンティーのご利用(15:30〜)

はご予約のみお承りしております

混雑時はお受けできない場合がございますので

お問い合わせいただきますよう、お願いいたします