DINNER

モダンブリティッシュスタイルのダイニング 

わんちゃんと一緒にどうぞ


ウィンタースペシャルコース


 

 

【ウィンタースペシャルプラン】

 

伊東港自慢の

新鮮な魚介を贅沢に使用した

Tyler's Flatのスペシャルコースは

伊勢海老解禁中の

期間限定プラン

 

伊豆の新鮮な魚介を

モダンブリティッシュテイストにて

お楽しみください



 

伊勢海老のカルパッチョ

 

季節の野菜のサラダ

 

あわびのグリル

〜バルサミコソース〜

牛ほほ肉の赤ワイン煮

 

金目鯛と魚介のブイヤベース

〜野趣あふれるお頭入り〜

 

本日のスイーツ

 

ホットコーヒーまたはホットティー

¥22.000〜(税込)


季節のイブニングハイティープラン 


 

【冬のイブニングハイティー】

 

アフタヌーンティーとはひと味違う

大人のための優雅な

夜のお茶会

 

冬のスペシャリテは

心も身体も温まる

  

グレイビーソースのビーフタンシチュー

伊豆の金目鯛

ベシャメルソースのグラタン

 

ゆったりと流れる時間を

お楽しみください 

 

 前菜

クイーンオイスターまたはグリル

 

スリーティアーズ

上段:英国スイーツ3種 

 

中段:シェパーズパイ

スコーン

クロテッドクリーム

自家製ジャム

 

下段:サザエのブルゴーニュ風

ゴルゴンゾーラと白身魚のラビオリ

季節の野菜のアリオリレジャーノ

トリッパのブルスケッタ 

 

メイン

グレイビーソースのビーフタンシチュー

伊豆の金目鯛

ベシャメルソースのグラタン

 

ドリンク

カフェメニューよりお選びいただけます

 

 


伊豆の金目鯛プラン 


   

金目鯛プラン

 

前菜には

炙りと湯引き

2種類のカルパッチョ

 

メインには

魚介の旨味を凝縮した

トマトベースのスープに

サフランで香りつけした

ブイヤベース

 

伊豆の新鮮な金目鯛を

贅沢に使用したコースを

お楽しみください

 

 

 

 【MENU】

金目鯛のカルパッチョ2種

湯引き 炙り

 

前菜3種

(チーズ、自家製パテ等)

季節のサラダ

 

金目鯛ブイヤベース

 

季節のスイーツ

 

コーヒー又はティー

(ホット)

 価格¥17.600〜(税込)


【おひとり様  限定】女子旅セレクトプラン 


鰤のポワレ
鰤のポワレ

 〜MENU〜

 

  3種のアミューズ

 

  カルパッチョ

 

  あわびのバルサミコソース

 

  季節の魚のポアレ

〜季節の野菜添え〜

 

デザート2種盛り合わせ

 

コーヒー又はティー

(ホット)

¥22,000〜(税込)


ココロ潤う「大人女子」の休息時間

2つの選べる特典は

ルームサービス

【ケーキセット】または【ブルスケッタとグラスワイン】

お部屋にてごゆっくり

高原の休日をお過ごしください



 セレクト特典

英国のケーキと紅茶(ポットティー)

ブルスケッタとグラスワイン

 

Tyler's Flatではわんちゃんと過ごす女子ひとり旅を応援しています

こちらは女性限定プランになります


ご予約の際に特典内容をお申し付けください

ケーキ、ブルスケッタは日替わり、季節により異なる場合がございます

直前予約には対応しておりませんのでご了承ください


グランドメニュー


伊勢海老のソテードアメリケーヌ
伊勢海老のソテードアメリケーヌ

 地魚と伊勢海老のプラン ¥16,500〜税込 

当館1番人気のメニュー

メインに「伊勢海老のソテードアメリケーヌ」

がお付きするプランです

 

前菜

サラダ

朝獲り地魚料理(かさご、むつ、いさき等)

伊勢海老のソテードアメリケーヌ  

デザート

コーヒー又はティー(ホット)


いさきのハーブグリル
いさきのハーブグリル

シェフのおまかせプラン  ¥15,400〜税込

伊豆の旬の味覚をお楽しみいただけます

メインには新鮮な地魚を

シェフおまかせの調理でサーブいたします

 

前菜

サラダ

本日のおすすめ料理

朝獲れのお魚料理(かさご、むつ、いさき、めばる等)

デザート

コーヒー又はティー(ホット)


伊勢海老のブイヤベースのプラン ¥17,600〜税込

 旬の味覚と前菜を少しずつ楽しめる

女性に人気のプランです

 

 

前菜

サラダ

クアトロフロマージュ

シャルキュトリー

伊勢海老と真鯛のブイヤベース

デザート

コーヒー又はティー(ホット)

 

 

【追加オーダー】

パルミジャーノのリゾット

 

伊勢海老と真鯛のあっさりとしたスープを

サフランで香りをつけました

ブイヤベースの旨味がたっぷり

リゾットです

 

お一人様 ¥650税込

※ご予約時にお申し付けください


  • アレルギー対応は可能な限り対応させていただきます
  • 食材や仕入れ状況により盛りつけ等が変更になる場合がございます

フリーオーダープラン


ご希望に合わせたメニューにてプランをお作りいたします

グランドメニューの中から自由に組み合わせたり

前回ご注文いただいたお料理のリクエスト等ご相談ください

 

5月から8月は禁漁のため伊勢海老のカルパッチョはお休みさせていただいております

直前のご予約、季節料金適応期間内はお受けできない場合がございますのでお早めにご相談ください


Special Menu


〜APPETIZER〜

 

スペイン産の生ハム

シェフがその場で切り分けてサーブいたします

10g¥500〜(税込)

 

伊勢海老のカルパッチョ 

時価 税抜¥6,000前後

 

伊勢海老カルパッチョと海鮮盛り合わせ

時価 税抜¥8,000前後

クアトロフロマージュ
クアトロフロマージュ

 

伊勢海老カルパッチョと海鮮盛り合わせ

時価 税抜¥8,000前後

 

伊勢海老、鮑、金目鯛の海鮮盛り合わせ

時価 税抜¥15,000前後

地魚カルパッチョ盛り合わせ

時価 税抜¥2,000〜ご希望承ります

 

クアトロフロマージュ

(4種のチーズ盛り合わせ)  ¥1,750  (税込)

 

伊勢海老 鮑 金目鯛 海鮮盛り合わせ
伊勢海老 鮑 金目鯛 海鮮盛り合わせ

 

伊勢海老は禁漁解禁の9月から翌年4月までの限定メニューになります

 

また、時価になりますので仕入れ状況により金額に多少の前後がございますのでご了承いただきますようお願いいたします

海鮮盛り合わせの内容は魚介の仕入れ状況により内容が異なることがございます

 

ラムシャンク
ラムシャンク

 

〜MAIN DISH〜

鮑のグリルドバルサミコ  

¥6,600(税込)

金目鯛のお頭と魚介のブイヤベースロッソ

¥5,500(税込)

伊勢海老と白身魚のブイヤベースビアンコ

¥5,500(税込)

10周年記念 復刻メニュ ーラムシャンク

¥3700(税込)


オプションメニューはご予約制となります

スイーツのグレードアップや追加オーダー、アフタヌーンティーのご注文は

「SWEETS」ページにて詳細をご確認ください

直前のご注文はお受けできない場合がございます

また、年末年始、G.W、お盆期間等の繁忙期につきましては

ご宿泊の2週間前までにご予約いただきますようお願いいたします


For Dog


【わんちゃんハイティー】

可愛らしい2段ケーキスタンドでわんちゃんとハイティーをお楽しみください

 

ケーキスタンド上段:スイーツ2種

ビクトリアサンドイッチケーキ

キャロットケーキなどのイギリス菓子と

スイートポテト、りんごのコンポート等の野菜やフルーツのスイーツ

 

ケーキスタンド下段:スコーン

 

メイン:ビーフのシェパーズパイ

(税込)¥2000

 

1日2食の限定メニューとなります

 

また、原材料は全てわんちゃんが食べられる素材を使用しております

 

アレルギーを持っているわんちゃんはご利用いただけない場合もございますので

原材料の詳細につきましてはお問い合わせください


いわしとトマトのパスタ
いわしとトマトのパスタ

わんちゃんコースプレート¥1,600(S)  ¥1,800(M)

(和牛タリアータ ビーフコンソメスープ 本日のスイーツ)

和牛タリアータ(レア)¥1,500(S)  ¥1,700(M)

鶏胸肉ハーブグリル ¥800(S)  ¥950(M)

サルシッチャとキャベツのパスタ¥800(S) ¥950(M)

季節の青魚とトマトのパスタ¥800(S)  ¥950(M)

     ALL税込 

     

わんちゃんコースプレート
わんちゃんコースプレート

新鮮な食材を使用しておいしく食べてもらえますようわんちゃんメニューはすべてご予約制になります

(ハイシーズンは発注都合2週間ぐらい前までにご予約ください)

当日前日のご注文はお受けできない場合もございますのでご了承ください

Lサイズ、大盛りはご相談ください

 

アレルギーのあるわんちゃんや食べたことのない食材がメニューに含まれている場合はご遠慮いただいております

また、健康状態を充分に把握した上でご注文いただきますようお願いいたします


Tyler's Dining


Tyler's Dining   

OPEN

Dinner  18:00~21:00

Breakfast 8:00~9:30

 

ディナーは18:00、18:30、19:00

ブレックファーストは8:00、8:30

よりスタート時間をお選びいただけます

 

ダイニングルームへのお飲み物の

お持ち込みはご遠慮いただいております

 

わんちゃんを椅子の上に乗せる場合は

カフェマットをご持参ください