DINNER
モダンブリティッシュスタイルのダイニング
わんちゃんと一緒にどうぞ
ハロウィンプラン
伊豆ならではの
海の幸
山の幸
秋の味覚を
彩豊かな
ハロウィンメニューにて
ご賞味ください
前菜：シェフの気まぐれアミューズ3種
サラダ：秋野菜のグリル
パエリア：魚介のイカスミソース
魚介料理：伊勢海老と椎茸のテルミドール
肉料理：悪魔風ディアボラチキン
スイーツ；パンプキンタルト
ドリンク：コーヒー又はティー(ホット)
¥17.600(税込)
季節のイブニングハイティープラン
【夏のイブニングハイティー】
人気のアフタヌーンティーを
ディナーとしてお召し上がりいただけるよう
ボリュームのあるコースにて
ご用意いたしました
スパークリングワインなど
アルコールにもよく合うプランです
夕暮れの高原にて
ラグジュアリーな時間を
お楽しみください
9月末日迄
【MENU】
前菜
ジュレ
カルパッチョ
スリーティアーズ
上段：季節のイギリス菓子3種(グラススイーツ、ビスケット、ケーキ)
中段：英国レシピのスコーンと本日のパイ(シェパーズパイ、ポテトパイなど)
下段：本日のアンティパスト3種とケークサレ
メイン(下記よりお選びください)
肉料理：和牛のタリアータ
または
魚料理：うなぎのクランブル カプレーゼ風
ドリンク：カフェメニューよりお選びいただけます
価格￥17,600(税込)
【秋のイブニングハイティー】
10月1日より季節のイブニングハイティーは
下記の秋メニューへ変更となります
前菜：海老とブロッコリー 銀杏のジュレ 秋魚のマリネ
スリーティアーズ
上段：英国スイーツ３種
中段：ポルチーニとポテトのグラタン スコーン
下段：ライスコロッケ 秋野菜の前菜
サーモンとクリームコロッケのオープンサンド
季節のセイボリー
メイン(下記よりお選びください)
肉料理：スペアリブのサルティンボッカ きのこのクリームソース
魚料理：かさごのグリル ブイヤベース仕立て 根菜添え
ドリンク：カフェメニューよりお選びいただけます
価格￥17,600(税込)
オリエンタル ハイティープラン
【オリエンタル ハイティー】
伝統的な英国式に
オリエンタルテイストのマリアージュ
東洋と西洋がミックスされたモダンスタイルのハイティーです
メインは初夏にぴったり
スパイスたっぷりの爽やかなTyler's Flat
特製オリジナルカレーを香り高いインドの
バスマティライスでお楽しみください
ラムシャンクのインド風カレー
ふっくらと仕上げた真鯛のケジャリー
よりお選びいただけます
価格￥17,600(税込)
【MENU】
前菜
枝豆のタブレ～胡麻の香り～中東風サラダ
紅茶鶏と煮卵の冷製
渡蟹ロール 渡蟹と海老の春巻
チーズ豆腐 濃厚なチーズの風味の豆腐
メイン
ラムシャンク(骨付き仔羊肉)のインド風カレー
または
真鯛のケジャリー(イギリス風カレーピラフ)
２段ハイティースタンド
1段目
ココナッツバタフライケーキ
パイナップルケーキ
マンゴーのフール
2段目
マサラチャイスコーン
シンレンスー(アーモンドクッキー)
ドリンク
カフェメニューより
お好きなお飲み物をお選びいただけます
＊数量限定のプランになりますのでお電話、メールでのご予約はお問い合わせください＊
伊豆の金目鯛プラン
【夏季限定メニュー】
金目鯛プラン
前菜には
炙りと湯引き
２種類のカルパッチョ
メインには
蒸し焼きにしてふっくらと仕上げた
包み焼きのカルトッチョ
伊豆の新鮮な金目鯛を
贅沢に使用したコースを
お楽しみください
【MENU】
金目鯛のカルパッチョ2種
湯引き 炙り
前菜3種
(チーズ、自家製パテ等)
季節のサラダ
金目鯛カルトッチョ
季節のスイーツ
コーヒー又はティー
(ホット)
価格¥17.600(税込)
【おひとり様 限定】女子旅セレクトプラン
〜MENU〜
3種のアミューズ
カルパッチョ
あわびのバルサミコソース
季節の魚のポアレ
〜季節の野菜添え〜
デザート2種盛り合わせ
コーヒー又はティー
(ホット)
￥22,000(税込)
ココロ潤う「大人女子」の休息時間
2つの選べる特典は
ルームサービス
【ケーキセット】または【ブルスケッタとグラスワイン】
お部屋にてごゆっくり
高原の休日をお過ごしください
セレクト特典
英国のケーキと紅茶(ポットティー)
ブルスケッタとグラスワイン
Tyler's Flatではわんちゃんと過ごす女子ひとり旅を応援しています
こちらは女性限定プランになります
ご予約の際に特典内容をお申し付けください
ケーキ、ブルスケッタは日替わり、季節により異なる場合がございます
直前予約には対応しておりませんのでご了承ください
グランドメニュー
地魚と伊勢海老のプラン ￥16,500 税込
当館1番人気のメニュー
メインに「伊勢海老のソテードアメリケーヌ」
がお付きするプランです
前菜
サラダ
朝獲り地魚料理（かさご、むつ、いさき等)
伊勢海老のソテードアメリケーヌ
デザート
コーヒー又はティー(ホット)
シェフのおまかせプラン ￥15,400 税込
伊豆の旬の味覚をお楽しみいただけます
メインには新鮮な地魚を
シェフおまかせの調理でサーブいたします
前菜
サラダ
本日のおすすめ料理
朝獲れのお魚料理(かさご、むつ、いさき、めばる等)
デザート
コーヒー又はティー(ホット)
伊勢海老のブイヤベースのプラン ￥17,600 税込
旬の味覚と前菜を少しずつ楽しめる
女性に人気のプランです
前菜
サラダ
クアトロフロマージュ
シャルキュトリー
伊勢海老と真鯛のブイヤベース
デザート
コーヒー又はティー(ホット)
【追加オーダー】
パルミジャーノのリゾット
伊勢海老と真鯛のあっさりとしたスープを
サフランで香りをつけました
ブイヤベースの旨味がたっぷり
リゾットです
お一人様 ￥650税込
※ご予約時にお申し付けください
- アレルギー対応は可能な限り対応させていただきます
- 食材や仕入れ状況により盛りつけ等が変更になる場合がございます
フリーオーダープラン
ご希望に合わせたメニューにてプランをお作りいたします
グランドメニューの中から自由に組み合わせたり
前回ご注文いただいたお料理のリクエスト等ご相談ください
5月から8月は禁漁のため伊勢海老のカルパッチョはお休みさせていただいております
直前のご予約、季節料金適応期間内はお受けできない場合がございますのでお早めにご相談ください
Special Menu
〜APPETIZER〜
スペイン産の生ハム
シェフがその場で切り分けてサーブいたします
10g￥500〜(税込）
伊勢海老のカルパッチョ
時価 税抜￥6,000前後
伊勢海老カルパッチョと海鮮盛り合わせ
時価 税抜￥8,000前後
伊勢海老カルパッチョと海鮮盛り合わせ
時価 税抜￥8,000前後
伊勢海老、鮑、金目鯛の海鮮盛り合わせ
時価 税抜¥15,000前後
地魚カルパッチョ盛り合わせ
時価 税抜￥2,000〜ご希望承ります
クアトロフロマージュ
(4種のチーズ盛り合わせ) ¥1,750 (税込)
伊勢海老は禁漁解禁の9月から翌年4月までの限定メニューになります
また、時価になりますので仕入れ状況により金額に多少の前後がございますのでご了承いただきますようお願いいたします
海鮮盛り合わせの内容は魚介の仕入れ状況により内容が異なることがございます
〜MAIN DISH〜
鮑のグリルドバルサミコ
￥6,600(税込)
金目鯛のお頭と魚介のブイヤベースロッソ
￥5,500(税込)
伊勢海老と白身魚のブイヤベースビアンコ
￥5,500(税込)
10周年記念 復刻メニュ ーラムシャンク
￥3700(税込)
オプションメニューはご予約制となります
スイーツのグレードアップや追加オーダー、アフタヌーンティーのご注文は
「SWEETS」ページにて詳細をご確認ください
直前のご注文はお受けできない場合がございます
また、年末年始、G.W、お盆期間等の繁忙期につきましては
ご宿泊の2週間前までにご予約いただきますようお願いいたします
For Dog
【わんちゃんハイティー】
可愛らしい2段ケーキスタンドでわんちゃんとハイティーをお楽しみください
ケーキスタンド上段：スイーツ2種
ビクトリアサンドイッチケーキ
キャロットケーキなどのイギリス菓子と
スイートポテト、りんごのコンポート等の野菜やフルーツのスイーツ
ケーキスタンド下段：スコーン
メイン：ビーフのシェパーズパイ
(税込）￥2000
1日2食の限定メニューとなります
また、原材料は全てわんちゃんが食べられる素材を使用しております
アレルギーを持っているわんちゃんはご利用いただけない場合もございますので
原材料の詳細につきましてはお問い合わせください
わんちゃんコースプレート¥1,600(S) ￥1,800(M)
(和牛タリアータ ビーフコンソメスープ 本日のスイーツ)
和牛タリアータ（レア）¥1,500(S) ￥1,700(M)
鶏胸肉ハーブグリル ¥800(S) ￥950(M)
サルシッチャとキャベツのパスタ￥800(S) ¥950(M)
季節の青魚とトマトのパスタ￥800(S) ¥950(M)
ALL税込
新鮮な食材を使用しておいしく食べてもらえますようわんちゃんメニューはすべてご予約制になります
（ハイシーズンは発注都合２週間ぐらい前までにご予約ください）
当日前日のご注文はお受けできない場合もございますのでご了承ください
Lサイズ、大盛りはご相談ください
アレルギーのあるわんちゃんや食べたことのない食材がメニューに含まれている場合はご遠慮いただいております
また、健康状態を充分に把握した上でご注文いただきますようお願いいたします
Tyler's Dining
Tyler's Dining
OPEN
Dinner 18:00~21:00
Breakfast 8:00~9:30
ディナーは18:00、18:30、19:00
ブレックファーストは8:00、8:30
よりスタート時間をお選びいただけます
ダイニングルームへのお飲み物の
お持ち込みはご遠慮いただいております
わんちゃんを椅子の上に乗せる場合は
カフェマットをご持参ください