DINNER

〜わんちゃんと一緒にお楽しみください〜


ハロウィンプラン


 

2020年ハロウィンプラン

 

昨年もご好評をいただきました

ハロウィンプラン

ご予約受付を開始いたしました

 

メインディッシュはTyler's Flat人気の

【悪魔風】ディアボラチキンと

伊勢海老のテルミドール

がお楽しみいただける

ボリュームたっぷりのプランになります

 

10月31日までの期間限定プランになります

【前菜】

シェフの気まぐれアミューズ3品

 

【サラダ】

秋野菜のマリネ

 

【パスタ】

イカスミのパスタ

 

【メイン】

伊勢海老のテルミドール

ディアボラチキン

 

 

【デザート】

英国菓子をハロウィン仕様に

アレンジした

Tyler's Flatオリジナルの

ハロウィンスイーツプレート

 

チョコレートとナッツのトライフル

〜ベリーソース添え〜

 

ブラックココアのバッテンバークケーキ

 

パンプキンスコーン

 

価格¥17,600(税込)


オリエンタルハイティープラン


 

 

今季のハイティープランは

伝統的な英国式に

オリエンタルテイストを融合

 

東洋と西洋がミックスされた

モダンスタイルのハイティーです

 

秋の訪れとともに

Tyler's Flatにて

ラグジュアリーな時間を

お楽しみくださいませ

 

価格¥17,600(税込)

 

 

 

【前菜】

枝豆のタブレ〜胡麻の香り〜

中東風サラダ

 

紅茶鶏と煮卵の冷製

 

渡蟹ロール

渡蟹と海老の春巻

 

チーズ豆腐

濃厚なチーズの風味の豆腐

 

【メイン】

下記の2種類よりおひとつお選びください

 

肉料理

台湾風排骨(パイコー)

スペアリブの唐揚げを

スパイシーなカレー風味の餡に絡めた肉料理

 

魚料理

真鯛の清蒸魚(チンジャンユー)

皮をあぶった真鯛をふっくらと酒蒸しにした台湾風の魚料理

シェフ特製の香味ソースでどうぞ

 

メインには自家製饅頭(中華風蒸パン)がお付きいたします

 

2段スタンドは

イギリスの伝統的なお菓子を

オリエンタル風にアレンジした

モダンブリティッシュスイーツ

 

ドリンクはカフェメニューより

ティーアナリスト厳選の

お好きなティー

または

コーヒーを

お選びいただけます

 

ティーはポットサービスになります

 

【スイーツ】

スタンド1段目

マンゴーのフール

濃厚なマンゴーのソースと生クリームのスイーツ

 

ココナッツバタフライケーキ

蝶の羽に見立てたカップケーキをココナッツで南国風にアレンジ

 

台湾風パイナップルケーキ

バター ケーキの中には

台湾風パイナップル餡がたっぷり

 

スタンド2段目

プレーンスコーン

英国レシピのクラッシックなスコーン

 

マサラチャイスコーン

スパイス香るチャイフレーバーのスコーン

 

シンレンスウ 

杏仁霜とアーモンドの中華風クッキー


Tyler's Flatサマースペシャルコースプラン 


 

今年もご予約受付を開始いたしました

 

サマースペシャルコースは

9月末までの夏季限定プランになります

 

 新鮮な地魚のカルパッチョ盛りを

スターターに

フレッシュなお野菜

  鮑や伊勢海老など

伊豆の魚介をお楽しみいただける

ボリュームたっぷりのコースメニューです

〜MENU〜

 地魚カルパッチョ盛り

季節の野菜盛り

あわびのグリル バルサミコソース

伊勢海老のソテー フレッシュトマトとルッコラ

お口直しのソルベ

金目鯛のお頭入りペスカトーレの包み焼き

サマープティング

コーヒー又はティー

(ホット)

  ¥22,000(税込)

 

 

「サマープティング」

 

イギリスの夏の定番スイーツです

プティングを割っていただくと

中から甘酸っぱいベリーとソースが

溢れ出します

 

爽やかな夏のスイーツを

お楽しみください


2020「夏」のイヴニングハイティープラン (9月末日迄)


2019年の夏にも大好評をいただきました夏のハイティープランです

人気のアフタヌーンティーを夜にも楽しんでいただけるよう

お酒とも一緒に楽しめるボリュームのあるセットをご用意いたしました

 

メインは厳選した静岡県産の食材

Tyler's Flat シェフのスペシャリテにてお楽しみください

お肉料理とお魚料理からおひとつセレクトいただけます

¥17,600(税込)

〜MENU〜

 三段スタンド

上段 スイーツ4種

中段 スコーン

セイボリースコーンまたはパイ

下段 アンティパスト3種とケークサレ

 

スタンドのメニューは

紅茶によく合うティーフーズやスイーツを

日替わりにてご用意いたします

 

ジュレとカルパッチョ

 

メイン

下記の2種類よりお選びください

肉料理:静岡牛のタリアータ

魚料理:浜名湖産うなぎ香草パン粉焼き

カプレーゼ風

 

お飲み物

 カフェメニューよりお好きなドリンク

 




静岡牛が愛知産または熊本産となる場合がございます

また、浜名湖産うなぎの仕入れが困難な状況となる場合がございます


【おひとり様  オフシーズン限定】女子旅セレクトプラン 


鰤のポワレ
鰤のポワレ

 

〜MENU〜

 

  3種のアミューズ

 

  カルパッチョ

 

  あわびのバルサミコソース

 

  季節の魚のポアレ

〜季節の野菜添え〜

 

デザート2種盛り合わせ

 

コーヒー又はティー

(ホット)


ココロ潤う「大人女子」の休息時間

2つの選べる特典をご用意しております

 わんちゃんと一緒にゆったりと贅沢な時間をお過ごしください



 セレクト特典

【アフタヌーンティーセット】

スイーツ3種類 スコーン サンドイッチ ポットティー又はコーヒー

 

【スパークリングワインセット】

3種のブルスケッタ

スパークリングワイン(ハーフボトル)

Tyler's Flatではわんちゃんと過ごす女子ひとり旅を応援しています

こちらは女性限定プランになります

¥22,000(税込)


ご予約の際に特典内容をお申し付けください

アフタヌーンティーセットはダイニングルームにて

15:00〜16:30までの間にご用意させていただきます

ブルスケッタとスパークリングワインは夕食時にご用意いたします

 

G.W、年末年始、お盆期間以外のオフシーズン限定のプランです

季節や仕入状況により画像の内容と食材が異なることがございます

直前予約には対応しておりませんのでご了承ください


グランドメニュー


伊勢海老のソテードアメリケーヌ
伊勢海老のソテードアメリケーヌ

 

地魚と伊勢海老のプラン【グレートアップ】

¥16,500 税込 当館1番人気のプランです

 

前菜

本日のサラダ

朝獲り地魚料理(かさご、むつ、いさき等)

伊勢海老のソテードアメリケーヌ  

デザート

コーヒー又はティー

(ホット)


いさきのハーブグリル
いさきのハーブグリル

 

地中海風のプラン ¥14,300 税込【スタンダート】 

¥14,300 税込

 

前菜

本日のサラダ

シェフのおすすめアラカルト

朝獲り地魚料理(かさご、むつ、いさき、めばる等)

デザート

コーヒー又はティー

(ホット)


地金目鯛と魚介のブイヤベース(秋~春)
地金目鯛と魚介のブイヤベース(秋~春)

 

金目鯛のブイヤベースのプラン【グレードアップ】

¥16,500 税込

 

前菜

本日のサラダ

地金目鯛(フィレ)のポワレ季節のソース

地金目鯛(お頭)入りペスカトーレのブイヤベース

デザート

コーヒー又はティー

(ホット)


 

伊勢海老のブイヤベースのプラン【グレードアップ】

¥17,600 税込

 

本日のオードブル各種

・カルパッチョ 又は マリネ

・バーニャカウダ 又は  フォンデュ

・クアトロフロマージュ

・パテドカンパーニュなどアミューズ盛り合わせ

伊勢海老と真鯛のブイヤベース

デザート

コーヒー又はティー

(ホット)

 

 

【追加オーダー】

パルミジャーノのリゾット

 

伊勢海老と真鯛のあっさりフォメにサフランで

香りをつけた「塩」ブイヤベースの旨味がたっぷり

シメのリゾットです

 

お一人様 ¥650税込

※ご予約時にお申し付けください


  • アレルギー対応は可能な限り対応させていただきます
  • 食材や仕入れ状況により盛りつけ等が変更になる場合がございます

フリーオーダープラン


ご希望に合わせたメニューにてプランをお作りいたします

グランドメニューの中から自由に組み合わせたり

前回ご注文いただいたお料理のリクエスト等ご相談ください

 

5月から8月は禁漁のため伊勢海老のカルパッチョはお休みさせていただいております

直前のご予約、季節料金適応期間内はお受けできない場合がございますのでお早めにご相談ください


Special Menu


クアトロフロマージュ
クアトロフロマージュ

〜APPETIZER〜

伊勢海老のカルパッチョ 

時価 税抜¥6,000前後

伊勢海老カルパッチョと海鮮盛り合わせ

時価 税抜¥8,000前後

伊勢海老、鮑、金目鯛の海鮮盛り合わせ

時価 税抜¥15,000前後

地魚カルパッチョ盛り合わせ

時価 税抜¥2,000〜ご希望承ります

クアトロフロマージュ

(4種のチーズ盛り合わせ)  ¥1,750  (税込)

 

伊勢海老 鮑 金目鯛 海鮮盛り合わせ
伊勢海老 鮑 金目鯛 海鮮盛り合わせ

 

伊勢海老は禁漁解禁の9月から翌年4月までの限定メニューになります

 

また、時価になりますので仕入れ状況により金額に多少の前後がございますのでご了承いただきますようお願いいたします

海鮮盛り合わせの内容は魚介の仕入れ状況により内容が異なることがございます

 

ラムシャンク
ラムシャンク

 

〜MAIN DISH〜

鮑のグリルドバルサミコ  

¥6,600(税込)

金目鯛のお頭と魚介のブイヤベースロッソ

¥5,500(税込)

伊勢海老と白身魚のブイヤベースビアンコ

¥5,500(税込)

10周年記念 復刻メニュ ーラムシャンク

¥3700(税込)


オプションメニューはご予約制となります

直前のご注文はお受けできない場合がございます

また、年末年始、G.W、お盆期間等の繁忙期につきましては

ご宿泊の2週間前までにご予約いただきますようお願いいたします


For Dog


【わんちゃんハイティー】

可愛らしい2段ケーキスタンドでわんちゃんとハイティーをお楽しみください

 

ケーキスタンド上段:スイーツ2種

ビクトリアサンドイッチケーキ

キャロットケーキなどのイギリス菓子と

スイートポテト、りんごのコンポート等の野菜やフルーツのスイーツ

 

ケーキスタンド下段:スコーン

 

メイン:ビーフのシェパーズパイ

(税込)¥2000

 

1日2食の限定メニューとなります

 

また、原材料は全てわんちゃんが食べられる素材を使用しております

 

アレルギーを持っているわんちゃんはご利用いただけない場合もございますので

原材料の詳細につきましてはお問い合わせください


いわしとトマトのパスタ
いわしとトマトのパスタ

わんちゃんコースプレート¥1,600(S)  ¥1,800(M)

(和牛タリアータ ビーフコンソメスープ 本日のスイーツ)

和牛タリアータ(レア)¥1,500(S)  ¥1,700(M)

鶏胸肉ハーブグリル ¥800(S)  ¥950(M)

サルシッチャとキャベツのパスタ¥800(S) ¥950(M)

季節の青魚とトマトのパスタ¥800(S)  ¥950(M)

金目鯛の湯引¥1,400(S) ¥1,600(M)       ALL税込 

     

わんちゃんコースプレート
わんちゃんコースプレート

新鮮な食材を使用しておいしく食べてもらえますようわんちゃんメニューはすべてご予約制になります

(ハイシーズンは発注都合2週間ぐらい前までにご予約ください)

当日前日のご注文はお受けできない場合もございますのでご了承ください

Lサイズ、大盛りはご相談ください

 

アレルギーのあるわんちゃんや食べたことのない食材がメニューに含まれている場合はご遠慮いただいております

また、健康状態を充分に把握した上でご注文いただきますようお願いいたします


Tyler's Dining


 

Tyler's Dining   

OPEN

Dinner  18:00~21:00

Breakfast 8:00~9:30

 

ディナーは18:00〜 18:30〜 19:00〜

ブレックファーストは8:00〜 8:30〜

スタート時間をお選びいただけます

 

アフタヌーンティーのご利用(15:30〜)

はご予約のみお承りしております

混雑時はお受けできない場合がございますので

お問い合わせいただきますよう、お願いいたします