DINNER

モダンブリティッシュスタイルのダイニング 〜わんちゃんと一緒にお楽しみください〜


サマースペシャルプラン


 

伊勢海老

金目鯛

 

伊東港自慢の新鮮な食材を

贅沢に使用したTyler's Flatの

サマースペシャルコース

 

今年も

ご予約受付を開始いたしました

 

9月中旬までの

期間限定プランになります

 

地魚のカルパッチョ(盛り合わせ)

鮑のバルサミコソース

〜みずみずしい季節の野菜添え〜

伊勢海老とフレッシュトマトソテー

ペスカトーレの包み焼き

〜金目鯛のお頭入り〜

季節のスイーツ

ホットコーヒーまたはホットティー

価格¥22,000


季節のイブニングハイティープラン 


 

【夏のイブニングハイティー】

 

人気のアフタヌーンティーを

ディナーとしてお召し上がりいただけるよう

ボリュームのあるコースにて

ご用意いたしました

 

スパークリングワインなど

アルコールにもよく合うプランです

夕暮れの高原にて

ラグジュアリーな時間を

お楽しみください

【MENU】

前菜

ジュレ

カルパッチョ 

 

3段スタンド

上段:季節のイギリス菓子3種(グラススイーツ、ビスケット、ケーキ)

中段:英国レシピのスコーンと本日のパイ(シェパーズパイ、ポテトパイなど)

下段:本日のアンティパスト3種とケークサレ

 

メイン(下記よりお選びください)

肉料理:和牛のタリアータ

または

  魚料理:うなぎのクランブル カプレーゼ風

 

ドリンク:カフェメニューよりお選びいただけます

 

価格¥17,600(税込)


オリエンタル ハイティープラン


【オリエンタル ハイティー】

 

伝統的な英国式に

オリエンタルテイストのマリアージュ

東洋と西洋がミックスされたモダンスタイルのハイティーです

  

メインは初夏にぴったり

スパイスたっぷりの爽やかなTyler's Flat

特製オリジナルカレーを香り高いインドの

バスマティライスでお楽しみください

 

ラムシャンクのインド風カレー

ふっくらと仕上げた真鯛のケジャリー

よりお選びいただけます

 価格¥17,600(税込) 

【MENU】

前菜

枝豆のタブレ~胡麻の香り~中東風サラダ 

紅茶鶏と煮卵の冷製

渡蟹ロール 渡蟹と海老の春巻

チーズ豆腐 濃厚なチーズの風味の豆腐

 

メイン

ラムシャンク(骨付き仔羊肉)のインド風カレー

または

真鯛のケジャリー(イギリス風カレーピラフ)

 

2段ハイティースタンド

1段目

ココナッツバタフライケーキ

パイナップルケーキ

マンゴーのフール

2段目

マサラチャイスコーン

シンレンスー(アーモンドクッキー)

 

ドリンク

カフェメニューより

お好きなお飲み物をお選びいただけます

 

*数量限定のプランになりますのでお電話、メールでのご予約はお問い合わせください*


伊豆の金目鯛プラン 


   【夏季限定メニュー】

金目鯛プラン

 

前菜には

炙りと湯引き

2種類のカルパッチョ

 

メインには

蒸し焼きにしてふっくらと仕上げた

包み焼きのカルトッチョ

 

伊豆の新鮮な金目鯛を

贅沢に使用したコースを

お楽しみください

 

 

 

 【MENU】

金目鯛のカルパッチョ2種

湯引き 炙り

 

前菜3種

(チーズ、自家製パテ等)

季節のサラダ

 

金目鯛カルトッチョ

 

季節のスイーツ

 

コーヒー又はティー

(ホット)

 価格¥17.600(税込)


【おひとり様  限定】女子旅セレクトプラン 


鰤のポワレ
鰤のポワレ

 〜MENU〜

 

  3種のアミューズ

 

  カルパッチョ

 

  あわびのバルサミコソース

 

  季節の魚のポアレ

〜季節の野菜添え〜

 

デザート2種盛り合わせ

 

コーヒー又はティー

(ホット)

¥22,000(税込)


ココロ潤う「大人女子」の休息時間

2つの選べる特典は

ルームサービス

【ケーキセット】または【ブルスケッタとグラスワイン】

お部屋にてごゆっくり

高原の休日をお過ごしください



 セレクト特典

英国のケーキと紅茶(ポットティー)

ブルスケッタとグラスワイン

 

Tyler's Flatではわんちゃんと過ごす女子ひとり旅を応援しています

こちらは女性限定プランになります


ご予約の際に特典内容をお申し付けください

ケーキ、ブルスケッタは日替わり、季節により異なる場合がございます

直前予約には対応しておりませんのでご了承ください


グランドメニュー


伊勢海老のソテードアメリケーヌ
伊勢海老のソテードアメリケーヌ

 地魚と伊勢海老のプラン ¥16,500 税込 

当館1番人気のメニュー

メインに「伊勢海老のソテードアメリケーヌ」

がお付きするプランです

 

前菜

サラダ

朝獲り地魚料理(かさご、むつ、いさき等)

伊勢海老のソテードアメリケーヌ  

デザート

コーヒー又はティー(ホット)


いさきのハーブグリル
いさきのハーブグリル

シェフのおまかせプラン  ¥15,400 税込

伊豆の旬の味覚をお楽しみいただけます

メインには新鮮な地魚を

シェフおまかせの調理でサーブいたします

 

前菜

サラダ

本日のおすすめ料理

朝獲れのお魚料理(かさご、むつ、いさき、めばる等)

デザート

コーヒー又はティー(ホット)


伊勢海老のブイヤベースのプラン ¥17,600 税込

 旬の味覚と前菜を少しずつ楽しめる

女性に人気のプランです

 

 

前菜

サラダ

クアトロフロマージュ

シャルキュトリー

伊勢海老と真鯛のブイヤベース

デザート

コーヒー又はティー(ホット)

 

 

【追加オーダー】

パルミジャーノのリゾット

 

伊勢海老と真鯛のあっさりとしたスープを

サフランで香りをつけました

ブイヤベースの旨味がたっぷり

リゾットです

 

お一人様 ¥650税込

※ご予約時にお申し付けください


  • アレルギー対応は可能な限り対応させていただきます
  • 食材や仕入れ状況により盛りつけ等が変更になる場合がございます

フリーオーダープラン


ご希望に合わせたメニューにてプランをお作りいたします

グランドメニューの中から自由に組み合わせたり

前回ご注文いただいたお料理のリクエスト等ご相談ください

 

5月から8月は禁漁のため伊勢海老のカルパッチョはお休みさせていただいております

直前のご予約、季節料金適応期間内はお受けできない場合がございますのでお早めにご相談ください


Special Menu


〜APPETIZER〜

 

スペイン産の生ハム

シェフがその場で切り分けてサーブいたします

10g¥500〜(税込)

 

伊勢海老のカルパッチョ 

時価 税抜¥6,000前後

 

伊勢海老カルパッチョと海鮮盛り合わせ

時価 税抜¥8,000前後

クアトロフロマージュ
クアトロフロマージュ

 

伊勢海老カルパッチョと海鮮盛り合わせ

時価 税抜¥8,000前後

 

伊勢海老、鮑、金目鯛の海鮮盛り合わせ

時価 税抜¥15,000前後

地魚カルパッチョ盛り合わせ

時価 税抜¥2,000〜ご希望承ります

 

クアトロフロマージュ

(4種のチーズ盛り合わせ)  ¥1,750  (税込)

 

伊勢海老 鮑 金目鯛 海鮮盛り合わせ
伊勢海老 鮑 金目鯛 海鮮盛り合わせ

 

伊勢海老は禁漁解禁の9月から翌年4月までの限定メニューになります

 

また、時価になりますので仕入れ状況により金額に多少の前後がございますのでご了承いただきますようお願いいたします

海鮮盛り合わせの内容は魚介の仕入れ状況により内容が異なることがございます

 

ラムシャンク
ラムシャンク

 

〜MAIN DISH〜

鮑のグリルドバルサミコ  

¥6,600(税込)

金目鯛のお頭と魚介のブイヤベースロッソ

¥5,500(税込)

伊勢海老と白身魚のブイヤベースビアンコ

¥5,500(税込)

10周年記念 復刻メニュ ーラムシャンク

¥3700(税込)


オプションメニューはご予約制となります

スイーツのグレードアップや追加オーダー、アフタヌーンティーのご注文は

「SWEETS」ページにて詳細をご確認ください

直前のご注文はお受けできない場合がございます

また、年末年始、G.W、お盆期間等の繁忙期につきましては

ご宿泊の2週間前までにご予約いただきますようお願いいたします


For Dog


【わんちゃんハイティー】

可愛らしい2段ケーキスタンドでわんちゃんとハイティーをお楽しみください

 

ケーキスタンド上段:スイーツ2種

ビクトリアサンドイッチケーキ

キャロットケーキなどのイギリス菓子と

スイートポテト、りんごのコンポート等の野菜やフルーツのスイーツ

 

ケーキスタンド下段:スコーン

 

メイン:ビーフのシェパーズパイ

(税込)¥2000

 

1日2食の限定メニューとなります

 

また、原材料は全てわんちゃんが食べられる素材を使用しております

 

アレルギーを持っているわんちゃんはご利用いただけない場合もございますので

原材料の詳細につきましてはお問い合わせください


いわしとトマトのパスタ
いわしとトマトのパスタ

わんちゃんコースプレート¥1,600(S)  ¥1,800(M)

(和牛タリアータ ビーフコンソメスープ 本日のスイーツ)

和牛タリアータ(レア)¥1,500(S)  ¥1,700(M)

鶏胸肉ハーブグリル ¥800(S)  ¥950(M)

サルシッチャとキャベツのパスタ¥800(S) ¥950(M)

季節の青魚とトマトのパスタ¥800(S)  ¥950(M)

金目鯛の湯引¥1,400(S) ¥1,600(M)       ALL税込 

     

わんちゃんコースプレート
わんちゃんコースプレート

新鮮な食材を使用しておいしく食べてもらえますようわんちゃんメニューはすべてご予約制になります

(ハイシーズンは発注都合2週間ぐらい前までにご予約ください)

当日前日のご注文はお受けできない場合もございますのでご了承ください

Lサイズ、大盛りはご相談ください

 

アレルギーのあるわんちゃんや食べたことのない食材がメニューに含まれている場合はご遠慮いただいております

また、健康状態を充分に把握した上でご注文いただきますようお願いいたします


Tyler's Dining


Tyler's Dining   

OPEN

Dinner  18:00~21:00

Breakfast 8:00~9:30

 

ディナーは18:00、18:30、19:00

ブレックファーストは8:00、8:30

よりスタート時間をお選びいただけます

 

ダイニングルームへのお飲み物の

お持ち込みはご遠慮いただいております

 

わんちゃんを椅子の上に乗せる場合は

カフェマットをご持参ください