DINNER
モダンブリティッシュスタイルのダイニング
わんちゃんと一緒にどうぞ
季節のイブニングハイティープラン
【 秋のイブニングハイティープラン 】
アフタヌーンティーとはひと味違う大人のための
優雅な夜のお茶会を楽しめるハイティーが秋メニューにて登場
シャンパンやワインなどのお酒とともにラグジュアリーな時間をお過ごしください
■秋のハイティーメニュー
前菜：海老とブロッコリー 銀杏のジュレ 秋魚のマリネ（魚によってシェフが調理法を考えます）
～3段スタンド～
上段：英国スイーツ３種
中段：季節のセイボリー(パイやタルトなど) スコーン
下段：かぼちゃのバルサミコソテー リコッタチーズとほうれん草のラビオリ
サーモンとクリームチーズのオープンサンド
牡蠣の香味マリネ
メイン：秋季シーズンメイン料理
下記の2種類よりご希望の料理をお選びください
・肉料理 スペアリブのサルティンボッカ きのこのクリームソース
・魚介料理 伊勢海老のテルミドール きのこのクリームソース
【【【 ご希望のメイン料理をお選びいただきお知らせください 】】】
お飲物：カフェメニューよりお好きなドリンクをお選びいただけます
※３段スタンドのお料理内容は仕入れ都合変更となる場合がございます
ツインおひとり様 １７，６００円（税込）シングル １９，８００円（税込）
Tyler's Flat 「秋」の Special Course
伊東港自慢の新鮮な３大高級食材を贅沢に使用し
シェフ特製のお肉料理も混ぜ合わせましたTyler’s Flatのスペシャルコースプランです
伊勢海老漁解禁の９月からスタート！
伊豆の新鮮な魚介とモダンブリティッシュスタイルのフード＆スイーツをお楽しみください
伊東港自慢の新鮮な３大高級食材を贅沢に使用し
シェフ特製のお肉料理も混ぜ合わせましたTyler’s Flatのスペシャルコースプランです
伊勢海老漁解禁の９月からスタート！
伊豆の新鮮な魚介とモダンブリティッシュスタイルのフード＆スイーツをお楽しみください
～MENU～
伊勢海老のカルパッチョ
季節の野菜
あわびのグリル バルサミコソース
牛ほほ肉の赤ワイン煮
金目鯛お頭入り野趣あふれる魚介のブイヤベース
本日のスイーツ
【おひとり様 限定】女子旅セレクトプラン
〜MENU〜
3種のアミューズ
カルパッチョ
あわびのバルサミコソース
季節の魚の料理ポアレやアクアパッツァ
〜季節の野菜添え〜
デザート2種盛り合わせ
コーヒー又はティー
(ホット)
￥22,000〜(税込)
ココロ潤う「大人女子」の休息時間
2つの選べる特典は
ルームサービス
【ケーキセット】または【ブルスケッタとグラスワイン】
お部屋にてごゆっくり
高原の休日をお過ごしください
セレクト特典
英国のケーキと紅茶(ポットティー)
ブルスケッタとグラスワイン
Tyler's Flatではわんちゃんと過ごす女子ひとり旅を応援しています
こちらは女性限定プランになります
ご予約の際に特典内容をお申し付けください
ケーキ、ブルスケッタは日替わりにてご用意いたします
季節によりメニューが異なる場合がございます
直前予約には対応しておりませんのでご了承ください
グランドメニュー
地魚と伊勢海老のプラン ￥16,800〜税込
当館1番人気のメニュー
メインに「伊勢海老のソテードアメリケーヌ」
がお付きするプランです
前菜
サラダ
朝獲り地魚料理（かさご、むつ、いさき等)
伊勢海老のソテードアメリケーヌ パスタ入り
（タリアテッレ）
デザート
コーヒー又はティー(ホット)
シェフのおまかせプラン ￥15,400〜税込
伊豆の旬の味覚をお楽しみいただけます
メインには新鮮な地魚を
シェフおまかせの調理でサーブいたします
前菜
サラダ
本日のおすすめ料理
朝獲れのお魚料理(かさご、むつ、いさき、めばる等)
デザート
コーヒー又はティー(ホット)
伊勢海老のブイヤベースのプラン ￥17,600〜税込
旬の味覚と前菜を少しずつ楽しめる
女性に人気のプランです
前菜
サラダ
クアトロフロマージュ
シャルキュトリー
伊勢海老と真鯛のブイヤベース
デザート
コーヒー又はティー(ホット)
【追加オーダー】
パルミジャーノのリゾット
伊勢海老と真鯛のあっさりとしたスープを
サフランで香りをつけました
ブイヤベースの旨味がたっぷり
リゾットです
お一人様 ￥650税込
※ご予約時にお申し付けください
- アレルギー対応は可能な限り対応させていただきます
- 食材や仕入れ状況により盛りつけ等が変更になる場合がございます
フリーオーダープラン
ご希望に合わせたメニューにてプランをお作りいたします
グランドメニューの中から自由に組み合わせたり
前回ご注文いただいたお料理のリクエスト等ご相談ください
5月から8月は禁漁のため伊勢海老のカルパッチョはお休みさせていただいております
直前のご予約、季節料金適応期間内はお受けできない場合がございますのでお早めにご相談ください
Special Menu
〜APPETIZER〜
スペイン産の生ハム
シェフがその場で切り分けてサーブいたします
10g￥500〜(税込）
終売いたしました
伊勢海老のカルパッチョ
時価 税抜￥6,000前後
伊勢海老カルパッチョと海鮮盛り合わせ
時価 税抜￥8,000前後
伊勢海老カルパッチョと海鮮盛り合わせ
時価 税抜￥8,000前後
伊勢海老、鮑、金目鯛の海鮮盛り合わせ
時価 税抜¥15,000前後
地魚カルパッチョ盛り合わせ
時価 税抜￥2,000〜ご希望承ります
クアトロフロマージュ
(4種のチーズ盛り合わせ) ¥1,750 (税込)
伊勢海老は禁漁解禁の9月から翌年4月までの限定メニューになります
また、時価になりますので仕入れ状況により金額に多少の前後がございますのでご了承いただきますようお願いいたします
海鮮盛り合わせの内容は魚介の仕入れ状況により内容が異なることがございます
〜MAIN DISH〜
鮑のグリルドバルサミコ
￥6,600(税込)
金目鯛のお頭と魚介のブイヤベースロッソ
￥5,500(税込)
伊勢海老と白身魚のブイヤベースビアンコ
￥5,500(税込)
10周年記念 復刻メニュ ーラムシャンク
￥3700(税込)
オプションメニューはご予約制となります
スイーツのグレードアップや追加オーダー、アフタヌーンティーのご注文は
「SWEETS」ページにて詳細をご確認ください
直前のご注文はお受けできない場合がございます
また、年末年始、G.W、お盆期間等の繁忙期につきましては
ご宿泊の2週間前までにご予約いただきますようお願いいたします
For Dog
【わんちゃんハイティー】
可愛らしい2段ケーキスタンドでわんちゃんとハイティーをお楽しみください
ケーキスタンド上段：スイーツ2種
ビクトリアサンドイッチケーキ
キャロットケーキなどのイギリス菓子と
スイートポテト、りんごのコンポート等の野菜やフルーツのスイーツ
ケーキスタンド下段：スコーン
メイン：ビーフのシェパーズパイ
(税込）￥2000
1日2食の限定メニューとなります
また、原材料は全てわんちゃんが食べられる素材を使用しております
アレルギーを持っているわんちゃんはご利用いただけない場合もございますので
原材料の詳細につきましてはお問い合わせください
わんちゃんコースプレート¥1,600(S) ￥1,800(M)
(和牛タリアータ ビーフコンソメスープ 本日のスイーツ)
和牛タリアータ（レア）¥1,500(S) ￥1,700(M)
鶏胸肉ハーブグリル ¥800(S) ￥950(M)
サルシッチャとキャベツのパスタ￥800(S) ¥950(M)
季節の青魚とトマトのパスタ￥800(S) ¥950(M)
ALL税込
新鮮な食材を使用しておいしく食べてもらえますようわんちゃんメニューはすべてご予約制になります
（ハイシーズンは発注都合ご宿泊の２週間前までにご予約ください）
当日前日のご注文はお受けできない場合もございますのでご了承ください
Lサイズ、大盛りはご相談ください
アレルギーのあるわんちゃんや食べたことのない食材がメニューに含まれている場合はご遠慮いただいております
また、健康状態を充分に把握した上でご注文いただきますようお願いいたします
Tyler's Dining
Tyler's Dining
OPEN
Dinner 18:00~21:00
Breakfast 8:00~9:30
ディナーは18:00、18:30、19:00
ブレックファーストは8:00、8:30
よりスタート時間をお選びいただけます
ダイニングルームへのお飲み物の
お持ち込みはご遠慮いただいております
わんちゃんを椅子の上に乗せる場合は
カフェマットをご持参ください